ΜΕΛΙ ΕΡΕΙΚΗΣ :ΕΝΑ ΙΔΙΑΙΤΕΡΟ ΜΕΛΙ...

Πρίν από λίγες μέρες είχα την ευκαιρία να απόδρασω για λίγο από την Αθήνα και κάνοντας μια βόλτα στην περιοχή που ήμουν βρήκα ακόμα έναν διατροφικό θησαυρό , ΤΟ ΜΕΛΙ ΕΡΕΪΚΗΣ.

Το μέλι ερείκης έχει μεγάλη διατροφική αξία κι αυτό οφείλεται κυρίως στα μέταλλα τις πρωτεΐνες, ναι καλά ακούσατε,τα αμινοξέα ,τα ένζυμα και τέλος τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β.

Αυτό όμως που το κάνει να είναι ξεχωριστό είναι η υψηλή περιεκτικότητά του σε πολυφαινόλες και αντιοξειδωτικά ,με αποτέλεσμα να βοηθά στην απομάκρυνση των ελευθέρων ριζών.

Το ελληνικό ρεϊκόμελο έχει κερδίσει διεθνή βραβεία ποιότητας σε πάρα πολλές χώρες όπως:στις Βρυξέλλες ,στο (international taste and quality institute) ,great taste awards στο Λονδίνο και στην Ιταλία BIOL για τα βιολογικά μέλια .

Αφού πρόκειται για ένα διατροφικό θησαυρό , γιατί λοιπόν να μη βρίσκεται και στο δικό μας τραπέζι?